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L'Abbaye des saveurs

1 place St Pallais 17100 SAINTES (Charente Maritime)

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Trop épicé

Une cuisine très "ciblée" contemporaine et épicée. trop d'épices proposés sur le même plat, qui cachent le véritable goût des aliments. pas de solution de repli sur la carte pour les palais sensibles. ce qui choque le plus : l'accueil médiocre et le peu d'écoute du serveur. qui est capable de changer un accompagnement composé de thym par un autre composé....de.....thym. service excessivement long : 35 minutes entre chaque plat. le pain, sans saveur, est "rationné". dommage, utile pour patienter et étouffer les incendies de palais. le vin au verre arrive en décalage par rapport au plat. le plateau de fromages est indigne d'un restaurant. pas de pâte dure, pas de choix, pas d'histoire, l'équipe de l'accueil est triste, sans dynamisme, sans écoute, qui dessert une inventivité du chef, qui s'applique dans la qualité, et la présentation de ses plats. bref, une très mauvaise soirée et une note également "épicée"

Accueil :		Ambiance :
Repas :		Cadre :
Service :		Rapport Qualité/Prix :

Le : 24/08/2008

De : Iconnu(e)

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